728x90 반응형 생생정보30 생생정보 3,000원 손칼국수 / 홍두깨칼국수 생생정보 초저가의 비밀 코너에서 3,000원 손칼국수의 맛집 홍두깨칼국수가 소개되었다. 처음에 장사를 시작했을 때에는 홍보 목적으로 3,000원으로 판매를 시작하였지만 손님들께서 너무 맛있게 먹어주시고 자주 찾아주셔서 3,000원으로 유지를 한다고 하셨다. 직접 칼국수 면을 만드시고 동생부부의 도움으로 3,000원이라는 저렴한 가격에 운영이 가능하다고 하셨다. 직접 면을 만들고 냉장 숙성시키는 과정이다. 냉장 숙성이 되고나면 사진에서 보이는 것과 같이 반죽 안의 기포들이 많이 사라져있기 때문에 더욱 더 쫄깃한 식감을 얻을 수 있다. 사진출처 생생정보 캡쳐 홍두깨칼국수 서울특별시 동대문 왕산로 165 02-960-6126 3,000원 칼국수 2017. 12. 11. 생생정보 10,000원 한우 불고기 무한리필 / 함평한우생고기직판장 생생정보 초저가의 비밀 코너에서 단돈 10,000원에 한우 불고기 무한리필 맛집인 함평한우생고기직판장이 소개되었다. 함평한우생고기직판장에서는 한우 불고기와 밥과 반찬이 무한으로 제공되며 한우불고기에 들어가는 채소들은 제철 채소들을 사용하며 지금은 시금치가 들어간다. 사진출처 생생정보 캡쳐 함편한우생고기직판장 전남 여수시 문수로 152-1 061-655-5959 만 원 무제한 한우 불고기는 오전 11시 30분 ~ 오후 2시까지 판매되는 점신 특선 메뉴입니다. 2인 이상 주문 가능하며, 1인 주문 시 12,000원이오니 이용에 착오 없으시길 바랍니다. 2017. 12. 11. 생생정보 서울식 불고기 맛집 / 손가네 곰국수 생생정보 황금레시피 코너에서 서울식 불고기 맛집인 손가네 곰국수가 소개되었다. 손가네 곰국수는 맛간장을 이용한 서울식 불고기맛집이다. 손가네 곰국수에서 서울식 불고기의 맛간장에 대하여 알아보자. 손가네 곰국수의 맛간장의 재료이다. 진간장 1컵 ( 200cc ) 물엿 1컵 ( 200cc ) 사과, 배, 양파 각각 1/6개 물 7컵 ( 1400cc ) 설탕 1큰 술 다진 마늘 반 큰 술 후추 1큰 술 위 재료를 넣고 물엿과 설탕을 녹이기 위해서 3분정도 저어준다. 물을 많이 넣어주는 이유로는 물로 인해서 염분이 낮아지고 고기에 삼투압을 억제시켜주는 역할을 한다. 그래서 고기의 식감이 질겨지는 것을 막아준다. 이렇게 하면 맛간장은 준비가 끝난다. 이제 서울식 불고기를 만들어보자. 서울식 불고기의 재료는 소 앞.. 2017. 12. 10. 생생정보 진한 국물의 낙곱전골 맛집 / 솔방천 생생정보 택시맛객에서 진한 국물의 뜨끈한 낙곱전골 맛집 솔방천이 소개되었다. 이번에 소개된 낙곱전골을 알아보자. 속이 꽉찬 맛의 결정타 곱창과 탱글탱글한 산낙지와 국물을 가득 머금은 우동 면 이렇게 3가지가 서로 부족한 부분을 보완해주면서 맛을 완성시킨다. 그리고 추운 날씨가 더 맛있게 만들어준다. 또한 산 낙지를 사용하기 때문에 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있다. 기다리다가 산낙지를 먼저 먹는 손님들도 있다고 한다. 산낙지도 먹고 낙곱전골도 먹고 1석 2조. 사진출처 생생정보 캡쳐 그리고 사장님께서 따로 만들어주시는 낙지 머리 이것 또한 별미로 낙지 머리만 따로 데쳐서 나온다. 이것도 빼먹지 말고 먹어야겠다. 솔방천 서울 강북구 수유3동 166-5 02-906-4096 오전 11 : 30 ~ 오후 10 .. 2017. 12. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음 728x90 반응형
