728x90 반응형 용산구맛집3 생생정보 대왕돈가스떡볶이 맛집 / 욘세떡볶이 사진출처 생생정보 캡쳐 생생정보 유별난 맛집 코너에서 대왕돈가스떡볶이 맛집 욘세떡볶이가 소개되었다. 욘세떡볶이에서는 큼지막한 대왕돈가스 아래에 매콤달콤한 떡볶이가 숨어있는 대왕돈가스떡볶이를 소개했다. 사진출처 생생정보 캡쳐 매콤달콤한 소스에 쫄깃한 떡, 그리고 별미 어묵까지 들어있는 떡볶이와 달콤 짭조름한 돈가스 소스가 뿌려진 바삭하고 두툼한 돈가스가 함께 만났다. 사진출처 생생정보 캡쳐 욘세떡볶이 서울특별시 용산구 녹사평대로 216-1 02-790-5858 수제대왕돈가스떡볶이 24,000원 ( 4~5인 ) 2017. 12. 16. 생생정보 개인 숯불 바비큐 맛집 / 바베큐큐브 생생정보 비법천하 코너에서 개인 숯불 바비큐 맛집으로 바베큐 큐브가 소개되었다. 바베큐 큐브에서는 개인 바베큐 상자를 나눠준다. 사진출처 생생정보 기존에 만들었던 상자들의 단점을 보완하여 만든 5호기 상자의 모습이다. 고기를 굽는 적정한 온도인 180도를 항상 유지하기 위해 중간중간 온도체크를 해주신다. 뚜껑이 열렸을 때 열이 빠져나가는 단점을 보완하여 만든 5호기는 뚜껑을 열지 않아도 안이 보이기 때문에 먹는 맛과 보는 맛을 둘 다 잡았다. 고기의 기름기는 빠지고 육즙은 잡고 고기를 타지 않게 초벌구이를 해준다. 초벌구이가 끝났으면 2층 불판에서 익혀주면 된다. 사진출처 생생정보 한우, 양갈비, 베이컨말이, 새우 등 다양한 고기들을 개인 숯불에 각자 취향에 맞게 구워 먹으면 된다. 바베큐큐브 서울 용산.. 2017. 12. 13. 생생정보 대만식 짜장면 & 마라우육면 맛집 / 우육미엔 생생정보 딱 하나 바꿨을 뿐인데 코너에서 대만식 짜장면과 마라우육면 맛집인 우육미엔이 소개되었다. 우육미엔에서는 마늘, 고추, 베트남 고추, 고춧가루 가 들어간 일반 마라장에 산초가루를 추가하였다. 밤낮없이 음식맛을 고민하던 중 산초가루를 추가함으로써 향과 풍미가 살게되었다. 도가니, 양지, 아롱사태, 두반장을 넣고 푹 끓인 진한 고기육수를 탱탱한 면발에 가득 부어주고 산초를 넣은 비법양념장을 듬뿍 넣으면 진한 고기육수에 얼큰한 맛 더해진 이국적인 매력의 마라우육면이 완성된다. 사진출처 생생정보 캡쳐 우육미엔 서울 용산구 이태원로 55가길 26-8 02-798-5556 2017. 12. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형
