생생정보 다양한 굴 요리 맛집 / 가보세 굴 수산

사진출처 생생정보 캡쳐

생생정보 이피디가 간다 코너에서 굴 철을 맞아서 다양한 굴 요리들이 소개되었다. 

다양한 굴 요리들을 알아보자.

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첫 번째, 굴 구이

굴 구이를 먹기 위해서는 2가지 아이템이 필요하다. 

2가지 아이템은 바로 바로바로 장갑과 칼이다. 

불판 위에 싱싱한 굴을 올려서 잠시 기다리면 입을 딱 하고 벌린다. 

장갑과 칼을 이용하여 굴 껍데기를 벌려 먹으면 된다. 

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두 번째, 굴 찜

굴에 가리비와 쭈꾸미를 넣고 푹 삶아낸다. 가리비와 쭈꾸미는 복불복 서비스이라고 하신다.

부드러운 굴 찜을 초장에 찍어먹으면... 캬.. 초록물이 생각나죠

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세번째, 시원한 굴 물회

굴 요리중 별미 중의 별미로 손꼽히는 천북 보령에서만 맛 볼수 있는 굴 물회

시원한 동치미국물 한사발에 달달한 배를 송송 채 썰어서 넣고 

당근에 상큼한 달래를 듬 뿍 넣고 주인공인 생굴에 고춧가루를 뿌려서 완성시킨다. 

겨울이 제철인 천북st. 물회가 완성된다.

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네번째, 굴밥

그래도 배가 차지 않는다면 영양 굴밥으로 마무리를 하자.

주인공인 굴을 비롯하여 여러가지 야채들로 만들어진 영양 굴밥 또한 맛이 끝내준다. 

가보세 굴 수산

충남 보령시 천북면 장은리 959-17 6번째 집

041-641-9285