728x90 반응형 생생정보해물찜2 생생정보 제주해물탕 산더미해물찜 벧엘본점 위치 고수의 부엌 2023년 1월 6일 금요일 KBS 2TV 생생정보 1715회 를 리뷰해보자! 1년 중에서 가장 춥다는 소한! 미세먼지가 많았다고 하네요. 100년의 꿈 제주 해물탕 벧엘본점 주소 / 서울특별시 강동구 천호대로 1226 우리빌딩 전화 / 02-488-0956 영업시간 / 매일 11:30 ~ 22:00 (매주 월요일 정기 휴무) 생생정보 코너 고수의 부엌 제주바다가 한상에! 제주해물탕 & 산더미해물찜 우선 제주바다가 한상에, 고수의 음식은? 길이 1m이상, "제주 통갈치구이" 길이는 1m 20cm 이상! 무게 1.6Kg 이상! 어마어마한 크기를 자랑하는 제주 은갈치 제주에서 낚시로 바로 잡아 급랭시킨 제주 은갈치를 바로바로 공수! 기다란 길이가 망가지지 않도록 특수제작한 틀에 넣어 굽는 갈치 ! 몸통이 두.. 2023. 1. 7. 생생정보 대왕 쭈꾸미 해물찜 맛집 / 마산 아구찜 사진출처 생생정보 캡쳐 생생정보 기찬 보양식 코너에서는 대왕 쭈꾸미 해물찜 맛집 마산 아구찜이 소개되었다. 마산 아구찜에서는 일반 쭈꾸미가 아닌 문어와 크기가 비슷한 대왕 쭈꾸미를 사용하여 만드는 해물찜을 소개했다. 사진출처 생생정보 캡쳐 일반 쭈꾸미보다 큰 동남아 지역에서 나오는 대왕 쭈꾸미를 사용하는 것이 특징이다. 일반 쭈꾸미의 무게도 최대 10배 이상 차이나고 영양 성분도 문어보다뛰어나다. 타우린의 경우 동맥경화와 같은 성인병 예방에 도움이 된다. 사진출처 생생정보 캡쳐 대왕쭈꾸미를 포함하여 꽃게와 새우, 낙지 등 8가지 해산물이 들어간다. 육수로는 마산 아구찜만의 비법 육수인 아귀육수를 사용한다. 아귀육수에는 고단백 저지방 아귀를 넣어주고 북어 대가리, 새우, 양파, 대파, 고추씨 등을 넣어서 .. 2017. 12. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
